SuP JaGunG SpE$iAL

19 November 2009 Andari

Apa yang istimewa dari sup jagung spesial? Kenapa sampai harus saya tulis di sini? Jawabannya adalah karena sup ini adalah resep pertama yang saya praktekkan setelah saya mendapat kiriman buku resep yang berjudul “Resep Mengolah Masakan Rasa MAKNYUSS” karangan Listiari NH  dari Pakde Cholik sebagai hadiah hiburan karena saya telah ikut berpartisipasi pada acara Ladies Program Cuisson du Poisson et des Legumes di tempat Pakde. Dan inilah resepnya…..

 

SUP JAGUNG SPESIAL


Bahan :

2 bh jagung manis disisir

2 bh wortel dipotong kotak

5 bh sosis ayam/sapi dipotong serupa wortel

1 bh bawang bombay ukuran sedang, dipotong sesuai selera

2 btg daun bawang diiris halus

3 sdm sagu  larutkan dengan 50 cc air

1 btr telur ayam kocok lepas

1 1/2 lt air atau kaldu

Bumbu :

3 siung bawang putih dihaluskan

2 sdm kecap asin

3 sdm saus tiram

garam, gula, dan merica sesuai selera

 

Cara Memasak :

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak sampai wangi dan kekuningan masukkan bawang bombay aduk layu tambahkan jagung manis, wortel, aduk sebentar tambahkan air/kaldu sampai mendidih. Masukkan semua sisa bumbu, masukkan sosis, masak sampai semua matang, kentalkan dengan air sagu sambil terus diaduk, matikan apinya, taburi dengan daun bawang.

 

Namun, berhubung ada kesalahan teknis alias si ‘mbak’ kelupaan membeli beberapa bahan bakunya, jadi hasil sup yang saya buat agak berbeda jadinya. Bahan itu adalah sosis yang saya ganti dengan fillet ayam, sagu yang saya ganti dengan tepung maizena dan tidak memakai bawang bombay. Tapi hasilnya tidak mengecewakan…tetep MAKNYUSS….apalagi disantap saat hujan turun….hmmm…TOP MARKOTOP dech…

Entry Filed under: resep

5 Comments Add your own

  • 1. ajikinai  |  19 November 2009 pukul 15:44

    duh,sayang bgt saya ga bisa masak…

    • 2. Andari  |  19 November 2009 pukul 16:06

      Ni kan ada resepnya…tinggal disalin..trus cari deh yang bisa masakin…betul..betul..betul???

  • 3. kawanlama95  |  19 November 2009 pukul 19:04

    wah mbak akuyakin pasti enak, seep dah. aku jadi laper abis sholat isya langsung makan ah

    • 4. Andari  |  19 November 2009 pukul 19:20

      makan sup jagung? wah enak ya..kayaknya komputernya kawanku udah canggih nih…bisa menghasilkan sup jagung spesial…hehehe….

  • 5. feni  |  20 Oktober 2011 pukul 20:54

    ne bisa buat rpa org yah ?


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s

Trackback this post  |  Subscribe to comments via RSS Feed

Laman

Kategori

Kalender

November 2009
S S R K J S M
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Most Recent Posts

 
%d blogger menyukai ini: